药材杜仲主治腰膝痛，补中，益精气

杜仲

补阳类

来源品质

本品为杜仲科乔本植物杜仲的树皮。主产四川、贵州、云南、湖北等地。以皮厚、完整、去净粗皮、断面白丝多、内表面黑褐色或紫褐色者为佳。

成分药理

含杜仲胶、树脂、糖甙、有机酸等。有降压作用，炒杜仲比生杜仲强；炒杜仲煎剂能减少胆固醇的吸收，有利尿的作用和镇静作用。

性味归经

甘，温。归肝、肾经

效用

补肝肾，强筋骨，安胎，降血压。用于肾虚腰痛、腰膝无力、先兆流产、胎动不安、高血压等症。

药膳方选

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杜仲酒

材料：杜仲30克，白酒克。

做法：泡7天后服，每次10～20毫升，每日2～3次。

功效：治高血压症，劳损腰痛。

杜仲羊肾汤

材料：杜仲20克，羊腰子一个。

做法：杜仲刮去粗皮，盐水炒焦，取30克加水适量煎煮取汁，猪或羊肾2个切薄片，用杜仲汁煎煮三五沸，加椒盐调味，空腹时食肉、喝汤。

功效：治肾虚腰痛。

杜仲炖猪肚

材料：杜仲30克、山楂20克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐、大蒜。

做法：

①把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮。

②把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。

③捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

功效：治肾虚腰痛、阳痿、小便频数。

用量

10～15克。

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