冬天来了，中医都说现在吃这物，效果赛过人

又是一年冬天，萝卜也要大批量上市了，中华上下五千年的吃货这样总结萝卜神奇的一生：”秋后萝卜赛人参“、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“萝卜上市，郎中下岗”等等，由此可见，萝卜有多厉害！小编这就带你来见识一下~

吃白萝卜的好处1、清肠排毒助消化

秋冬季节运动量减少，久坐容易积食，消化不良，萝卜中含的芥子油和类似物质相互作用，能促进胃肠蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。而且，多吃萝卜还能够有效的提高人们的食欲。

2、提高免疫力

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，尽量减少疾病的困扰。

3、促进营养物质的吸收

萝卜之中含有丰富的淀粉酶，能分解食物中的淀粉、脂肪，有效的促进身体吸收营养物质的能力。

4、化痰止咳

冬季人们喜进补而少动，体内容易生热生痰，萝卜通利脏腑之气，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利缓解咽炎患者的痒痛。

5、预防便秘

白萝卜之中含有丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。此外，白萝卜之中含有的丰富水分，食用之后也能增加肠道的蠕动，有效地排出身体多余的废弃物和毒素。

6、防治癌症

这大概是萝卜最厉害的大招，因为有研究发现，经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用，萝卜含有木质素，能提高吞噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

注意

日常生活中，人们可以适当多吃一些白萝卜，这样能更好的保健身体。但是脾虚泄泻者要掂量着少吃；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂的人就不要吃了！

必背萝卜法则：

1、萝卜+木耳=皮炎

4、萝卜+柿子（桔子）=甲状腺肿

2、萝卜+人参=白吃（人参）

3、萝卜+中药=白吃（药）

大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，煲汤、炒菜，不同的搭配不同的滋味好玩功效！物尽其用！

开胃酸辣萝卜材料：白萝卜、盐、白糖、生抽、小米椒、生姜、蒜

做法：

1、白萝卜洗净去皮，切成约0.3cm厚的薄片，放入碗中，加盐，用手抓捏，使盐与萝卜充分混合

2、生姜洗净切片；蒜去皮洗净切片；小米椒去蒂洗净切小段。将以上放入碗中，用手将之充分混合

3、混合好的萝卜腌约10分钟至出水，将腌出的水倒掉

4、加入白糖，抓匀，继续腌约10分钟，腌出水后将水倒掉（这时可尝一下萝卜的咸味）

5、将凉白开水倒入碗中，将腌制好的萝卜清洗一下

6、把清洗好的萝卜沥去水，放入另一个干净无油的碗中，最后倒入生抽，充分拌匀即可开吃~

益气健脾白萝卜鲫鱼汤材料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精做法：

1、萝卜切丝备用。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。

2、炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈黄色。

3、加入清水煮开。放入葱段姜片，烧开用小火煮至10分钟。

4、加入萝卜丝继续煮至10分钟。

5、加入盐、鸡精、白胡椒粉调味。

6、出锅开吃。

小窍门：·鱼要煎至金黄，煎透。汤品加冷水，煮出的汤才会营养好，汤色好。

化痰消肿白萝卜海带汤材料：白萝卜、海带；盐、味精、清汤、香菜、姜做法：

1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝

3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

化痰止咳白萝卜炖梨材料：白萝卜、梨、冰糖做法：

1、白萝卜去皮切片

2、梨刷洗干净切块，不用去皮

3、把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可

4、取汤饮用，果肉不要

看完只想说

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