保健篇秋冬季常见传染病及预防知识

秋末冬初，天气日渐寒冷，幼儿机体适应能力下降，造成传染病扩散，为了加强传染病的防范意识，提高预防知识水平，现将几种常见的秋冬季节传染病的预防知识提供给大家，让大家健康每一天。

1、流行感冒：简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要传染源为患者和病毒携带者，在发病前最初三天，传染性最强，病毒随打喷嚏、咳嗽或说话喷出的飞沫传播，主要表现：起病急骤，高热、畏寒、头痛、肌肉关节酸痛，全身乏力、鼻塞、咽痛和干咳，少数患者可有恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。

2、普通性感冒：主要表现：咽喉痛、鼻塞和流鼻涕、流眼泪、打喷嚏、轻度发热、头痛和咽痛，很少出现发高热和全身酸痛的症状，发病周期短。

流感和普通感冒的防治：

（1）要注意随温度变化选择衣物、注意保暖。

（2）增加户外活动，增强体质，提高抵抗力。

（3）让幼儿多饮水、多吃水果、适当补充维生素C。

（4）多注意通风。

（5）尽量少出入公共场所。

（6）要注意个人卫生，要勤洗手。

3、水痘：水痘由水痘带状疱疹病毒引起的急性传染病，以发热和成批出现全身性红色斑丘疹为特征，传染性强，主要通过呼吸道飞沫传播或直接接触传染。

预防：除注意空气流通外，重点在于管理传染源，隔离患者全部疹退为止，对有接触可在3日内注射水痘疫苗。

第十周菜谱

食谱案例一：木瓜无花果鸡脚汤

木瓜：木瓜不但含有丰富的维生素C、B、钙，磷及矿物质，还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。

无花果：无花果含有丰富的氨基酸和苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故有润肠通便之效果，还有抗白血病和恢复体力、消除疲劳的功效。

鸡脚：鸡脚有丰富的钙质和胶原蛋白质，多吃不但能软化血管，同时具有美容之功效。

食谱案例二：芝麻糊

黑芝麻：食用食物补钙，人们都想到的是鸡蛋和牛奶，而殊不知道黑芝麻的钙含量远远高于前两者，每百克黑芝麻含钙接近毫克，而每百克牛奶含钙只有毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

杞子：杞子含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、铁、锌、磷等人体必须的营养成分，有促进和调节免依疫功效，有保肝和抗衰老之作用。