一样萝卜百样吃，把透支的身体补起来

时光荏苒啊，不知不觉已经进入冬季了，古语有云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”这时我们也该知道补一补身子了，以便平稳度过这个冬天。

冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，所以此时吃一顿萝卜大餐再好不过了。

萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效，而且胡萝卜还可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，实在是冬季必不可少之佳品啊！下面我来给大家简单说几种吃萝卜的方法吧！

萝卜煲羊腩—补中益气

取白萝卜一个，羊腩克，生姜3片，食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮，将白萝卜切块、生姜切片备用;羊腩用清水洗净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后放入作料，改用中火煲3小时左右，加入食盐调味即可。

此煲有补中益气、健脾消积的功用，补而不腻，消而有度。

值得注意的是，弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、甲状腺肿、先兆流产不宜多吃。

冰糖萝卜——能润肺

把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁，只是放萝卜时一定要放正了，歪了水就跑出来了。

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。

煮萝卜——胜过胃肠药

将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成长条，在沸水中焯一下，然后便可捞出待用。在锅内放入适量油，烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。

萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。